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株式会社バイタリティ
RECRUIT2020

MISSION/VISION
理念/ビジョン

MISSION

経営理念
の繁栄

店舗を創造することで、⼈が集まり地域が活性します。その地域に最適な場を提供することで、 皆が豊かな気持ちになり⼈も街も繁栄します。

使命・目的

「命と⼈を繋ぐ懸け橋となる」

⼈間が⽣きていく為には沢⼭の命を頂く事で命を繋いでいます。⽣産者様の努力、業者様の協⼒があり、⼤切な命を預からせて頂きます。その⼤切な命に感謝を込めて、仲間と共に⼒を合わせ美味しいを創造します。⾷と⼈を美味しく繋ぐ事は私達の責任であり存在価値です。

人事理念

「自ら考え行動する人」

⼈間が⽣きていく為には沢⼭の命を頂く事で命を繋いでいます。⽣産者様の努力、業者様の協⼒があり、⼤切な命を預からせて頂きます。その⼤切な命に感謝を込めて、仲間と共に⼒を合わせ美味しいを創造します。⾷と⼈を美味しく繋ぐ事は私達の責任であり存在価値です。

基本姿勢

「お客様に対する基本姿勢」

どうしたら沢⼭のお客様が来ていただけるかを考えるより、どうしたら⽬の前のお客様に喜んで帰っていただけるかを考えよう。お出迎えはお客様をよく⾒て歓迎しよう。おかえりの際は店舗の外まで⾒送り感謝を伝えよう。お客様より「ありがとう」と⾔っていただける営業をしよう。

「共に働く仲間に対する基本姿勢」

共に働く仲間は常に⽀え⽀えられの仲です。ありがとうと感謝の気持ちで働こう。相⼿に求めるのではなく、相⼿に与えていくことを考えよう。挨拶と報連相は先手必勝

VISION
企業ビジョン

「人財 老舗 街づくり」

人材を人財にします
新店を老舗にします
街を明るくします

どうしたら沢⼭のお客様が来ていただけるかを考えるより、どうしたら⽬の前のお客様に喜んで帰っていただけるかを考えよう。お出迎えはお客様をよく⾒て歓迎しよう。おかえりの際は店舗の外まで⾒送り感謝を伝えよう。お客様より「ありがとう」と⾔っていただける営業をしよう。

行動指針

「私達は、美味しいとありがとうの為に
バイタリティ全⼒で⾏動します」

共に働く仲間は常に⽀え⽀えられの仲です。ありがとうと感謝の気持ちで働こう。相⼿に求めるのではなく、相⼿に与えていくことを考えよう。挨拶と報連相は先手必勝

CHANGES
OF THE TIMES

今と昔

東京都中央区、台東区。バイタリティはこのエリアに集中して店舗展開をしています。ここは昔から商人の町として栄え、現在も古くからの問屋街の雰囲気が色濃く残っています。社長の岩田は台東区の生まれ。土地勘があり、この街の特徴をよく知っていました。
そこでターゲットにしたのが全国から集まるサラリーマンたち。問屋街には気軽にランチを食べられる場所がなく、さらに夕方にはシャッターが閉まり、仕事終わりに呑む居酒屋もありませんでした。
1店舗目の創業から現在、その景色は一変しました。ランチやサラリーマンをターゲットにしたバイタリティの居酒屋は街を明るくし、繁盛する場所という噂を聞いた他の飲食店も集まっていきました。また東京オリンピックや問屋の世代交代が影響して、これまでになかった高層マンションやビジネスホテルが次々と建設され、様々な人が集まるようになりました。
バイタリティはこの街でお客様の第二の家として、常連様に愛され、街と共に成長しています。私たちが目指すのは「人と街の繁栄」。これからもこの街と、この街が好きで集まるお客様と一緒にバイタリティ繁栄は成長を続けていきます。
GROUP
WORK
グループワークで
人と街の地図を作成

バイタリティのお店が集中するエリアをお客様の声と共にまとめたMAP。私たちはこの街が大好きで、この街に集まる人が大好きです。私たちと一緒にそんな街づくり、お店づくりをしていきませんか。